Mejeriet
Det lilla mejeriet där kärleken till djuren och deras välmående alltid står i fokus. Här får killingarna växa upp tillsammans med sina mammor och syskon och håller landskapet öppet. Vi ystar hantverksmässigt smakrika, unika ostar utan onödiga tillsatser på mjölk från våra lyckliga getter.
För visst känns det på smaken när djuren har det bra och äter bra ekologiskt foder.
Gården och djuren är ekologiska och KRAV certifierade. Ost, yoghurt och det syrade smöret är även certifierat svenskt mathantverk genom Eldrimner.
All ost ystas småskaligt, hantverksmässigt med kärlek och kvalitét i det lilla mejeriet på Gården. Ostarna finns att köpa i den mysiga gamla timmerlogen från1822 som inretts till butik med en känsla av medeltid. Ni hittar även några av våra produkter på bland annat Ekobutiken i Örebro, Gästgivaregården i Grythyttan och Wijnjas ost Kungsholmen.
Sortimentet varierar men här kan du hitta allt från, Prisbelönta Färskostar, Eldost, Salladsost i olja, Blåmögelost, Vitmögelost av Camembert typ, Chevrè, Källarlagrad getost, Whiskeycheddar, Kittost. Syrat smör och Getyoghurt.
Alla våra ostar har fått sina namn efter gårdens getter.